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Robot de cocina profesionalQbo.PRO 10

ALIMENTACIÓN

380-415V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Código:

QJAA-0010-AAAA

Robot de cocina profesional ideal para profesionales del foodservice que buscan mejorar fácilmente su producción diaria y ampliar la variedad de su menú. Cuanto más lo utilizas, más ganas.
A partir de:19.270,00 €IVA y envío excluidos
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Especificaciones del producto

TipoRobot de cocina profesional
Capacidad10 litros
PanelDigital.ID™
InstalaciónDe sobremesa
Dimensiones
Ancho736 mm
Profundidad770 mm
Altura800 mm
Peso115 Kg
Especificaciones de la cuba
Capacidad nominal de la cuba10 litros
Capacidad de trabajoHasta 8 litros**Puede variar según el alimento que se prepare.
Alimentación
Tensión200V 3N~
Potencia eléctrica10 kW**Puede variar según la configuración de la máquina.
Frecuencia50 / 60 Hz
Parámetros técnicos
Vacío máx. de cocción73 mbar
Presión máx. de cocción1820 mbar
Temperatura máx.120 °C
Velocidad máx. de la herramienta3000 rpm
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Incluido
QTF031

Cuchilla microdentada

10L
780,00 € IVA excluido
QTF021

Paleta mezcladora

10L
650,00 € IVA excluido
QTF022

Cuchilla lisa

10L
770,00 € IVA excluido
QTF024

Paleta aireadora

10L
820,00 € IVA excluido
QTF028

Disco emulsionador

10L
680,00 € IVA excluido
QTF026

Cesta

10L
810,00 € IVA excluido
QTF027

Kits para confitado

10L
610,00 € IVA excluido
QTF010

Dosificador de líquidos

5L10L
90,00 € IVA excluido
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Cocina como un PRO.

Cuanto más trabaja, más ganas.
Con Qbo trabajas mejor y más rápido: los números lo demuestran. Cocción más rápida, menos supervisión, una forma totalmente nueva de trabajar.
Salsa boloñesa
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Tiempo chef
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Crema pastelera
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-75%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-98%
Estofado
Tiempo de cocción
40 mincon Qbo
3h 0sin Qbo
-78%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Mermelada y chutney
Tiempo de cocción
18 mincon Qbo
1h 30sin Qbo
-80%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Sopa
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Ganache de chocolate
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Chili con carne
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Pasta choux
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Pulled chicken
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-67%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
35 minsin Qbo
-86%
Risotto
Tiempo de cocción
18 mincon Qbo
18 minsin Qbo
-0%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
18 minsin Qbo
-94%

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