Robot de cocina multifunción para delicatessen y carnicerías
La flexibilidad que tu negocio necesita. En un solo Qbo.
Robot Qbo para delicatessen y carnicerías
La forma más fácil de hacer el trabajo más duro.
Dedica tiempo a tus clientes, no a cocinar: Qbo mantiene tu mostrador siempre perfecto y hace crecer tus beneficios.
All-in-one revolución
El robot de cocina más completo.
Una sola máquina, infinitas posibilidades: corta, tritura, mezcla, cocina y estofa, y amplía tu carta con facilidad, incluso con un equipo reducido.
All-at-once revelación
El flujo de trabajo más fluido.
Añade todos los ingredientes a la vez, pulsa “start” y deja que Qbo se encargue del proceso automáticamente.
One-for-all reinvención
La respuesta a todas las necesidades de tu cocina.
Desde salsas y cremas hasta ragús, estofados, sopas, albóndigas, patés y platos listos para servir, Qbo se adapta a infinidad de recetas y preparaciones para delicatessen y carnicerías.
Robot Qbo para delicatessen y carnicerías
La forma más fácil de hacer el trabajo más duro.
Dedica tiempo a tus clientes, no a cocinar: Qbo mantiene tu mostrador siempre perfecto y hace crecer tus beneficios.
All-in-one revolución
El robot de cocina más completo.
Una sola máquina, infinitas posibilidades: corta, tritura, mezcla, cocina y estofa, y amplía tu carta con facilidad, incluso con un equipo reducido.
All-at-once revelación
El flujo de trabajo más fluido.
Añade todos los ingredientes a la vez, pulsa “start” y deja que Qbo se encargue del proceso automáticamente.
One-for-all reinvención
La respuesta a todas las necesidades de tu cocina.
Desde salsas y cremas hasta ragús, estofados, sopas, albóndigas, patés y platos listos para servir, Qbo se adapta a infinidad de recetas y preparaciones para delicatessen y carnicerías.
Cuanto más lo usas, más ganas
Convierte cada corte en beneficio extra.
Producción interna
Deja de comprar lo que puedes producir internamente.
En lugar de depender de costosos productos ya elaborados, Qbo permite a charcuterías y carnicerías producir internamente las preparaciones clave, mejorando la calidad, la rentabilidad y el retorno de la inversión.
Mínimo desperdicio, máximo sabor.
Convierte los recortes en beneficio.
Con Qbo, los cortes de carne más económicos y otros ingredientes sin aprovechar se convierten en nuevas oportunidades listas para el mostrador: sopas, salsas, ragús, estofados y platos listos para servir. Las recetas de cocción larga que antes ocupaban personal y equipos ahora pueden prepararse a presión, reduciendo el desperdicio y aumentando la rentabilidad.
Haz crecer tu negocio
Lleva más variedad a tu mostrador.
La tecnología eficiente de Qbo ayuda a carnicerías y charcuterías a transformar ingredientes básicos en una amplia gama de preparaciones listas para servir, como carnes estofadas, albóndigas, ragús, patés, salsas y cremas, ampliando con facilidad la oferta del mostrador y aumentando la rentabilidad.
Producción interna
Deja de comprar lo que puedes producir internamente.
En lugar de depender de costosos productos ya elaborados, Qbo permite a charcuterías y carnicerías producir internamente las preparaciones clave, mejorando la calidad, la rentabilidad y el retorno de la inversión.
Mínimo desperdicio, máximo sabor.
Convierte los recortes en beneficio.
Con Qbo, los cortes de carne más económicos y otros ingredientes sin aprovechar se convierten en nuevas oportunidades listas para el mostrador: sopas, salsas, ragús, estofados y platos listos para servir. Las recetas de cocción larga que antes ocupaban personal y equipos ahora pueden prepararse a presión, reduciendo el desperdicio y aumentando la rentabilidad.
Haz crecer tu negocio
Lleva más variedad a tu mostrador.
La tecnología eficiente de Qbo ayuda a carnicerías y charcuterías a transformar ingredientes básicos en una amplia gama de preparaciones listas para servir, como carnes estofadas, albóndigas, ragús, patés, salsas y cremas, ampliando con facilidad la oferta del mostrador y aumentando la rentabilidad.
Los modelos Qbo para carnicerías y charcuterías.
Qbo.PRO
Qbo.TOP
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
A partir de
14.400,00 € IVA excluido
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
10L
A partir de
17.900,00 € IVA excluido
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
A partir de
14.400,00 € IVA excluido
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
10L
A partir de
17.900,00 € IVA excluido
Mostrar más
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
A partir de
57.200,00 € IVA excluido
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
A partir de
57.200,00 € IVA excluido
Mostrar más
Elige el Qbo que mejor se adapte a tu negocio y añade los extras que lo hacen perfecto para ti.
«El sabor de la tradición permanece intacto. Con Qbo, la automatización se une a la artesanía. ¿Cuál es el verdadero valor añadido? Crear recetas a medida que conservan fielmente nuestra calidad característica».
Roberto Golinelli
Dueño de Golinelli 1975
Platos de alta calidad en tiempo récord
Un Qbo, infinitas formas de impulsar tu negocio.
Con Qbo todo es mejor y más rápido: los números lo demuestran. Cocciones más rápidas, menos supervisión y una forma completamente nueva de trabajar.
El sistema de vacío sellado de Qbo retiene todos los olores y el vapor dentro de la cuba, preservando el sabor de tus preparaciones y permitiéndote colocar la máquina libremente, sin necesidad de invertir en costosas campanas de extracción. Así tu cocina es más eficiente y cómoda.
Tecnología ZERO.Oxygen
El ingrediente secreto para la máxima calidad.
Qbo elimina el oxígeno de la cuba, ayudando a preservar al máximo colores, aromas y sabores. El pesto es el ejemplo perfecto: albahaca fresca, aceite, queso y frutos secos se procesan juntos para lograr un resultado brillante, cremoso y lleno de sabor en un solo paso. Frente al procesado al aire libre, Qbo protege lo que más importa: la calidad de los ingredientes, la seguridad alimentaria y el resultado final.
Qbo.CORE & POWER.Mix
La uniformidad que cada receta merece.
Un potente motor acciona la cuchilla y los Qbo.TOOLS con la velocidad e intensidad necesarias para cremas para untar, rellenos, salsas, preparados de carne y muchísimas otras elaboraciones. Al mismo tiempo, la espátula mantiene los ingredientes en movimiento constante, creando un flujo continuo para resultados perfectamente uniformes, lote tras lote.
Simplicidad de uso gracias a la automatización.
Para que tu trabajo sea más fácil.
Flujo de trabajo All-at-once
Carga los ingredientes y espera el resultado final.
No hace falta un operador experto. Añade los ingredientes, pulsa start y Qbo se encarga del proceso, garantizando siempre el mismo resultado de alta calidad. Ingredientes frescos, refrigerados, congelados, enteros o precortados: Qbo se adapta a tu flujo de trabajo, reduciendo errores y facilitando las operaciones para cada miembro del equipo.
Panel de control intuitivo
Más intuitivo imposible.
Cualquiera puede usarlo, sin necesidad de conocimientos especiales. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por el equipo de Corporate Chefs de Roboqbo para que puedas realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea las tuyas propias con tu sello personal.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros del equipo podrán replicar cada receta.
Panel de control intuitivo
Más intuitivo imposible.
Cualquiera puede usarlo, sin necesidad de conocimientos especiales. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por el equipo de Corporate Chefs de Roboqbo para que puedas realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea las tuyas propias con tu sello personal.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros del equipo podrán replicar cada receta.
Lavado automático Qbo.Klean
De una preparación a otra. En minutos.
En una cocina, cada cambio de preparación cuenta, especialmente con preparaciones grasas y residuos difíciles. La tecnología de lavado de Qbo mantiene la cuba impecable y ayuda a evitar la transferencia de aromas entre recetas, sin esfuerzo adicional para el equipo. Para preparaciones más ligeras o cambios rápidos, la opción de enjuague rápido te permite pasar con mayor agilidad de una receta a la siguiente.
Puedes imprimir una etiqueta con los datos HACCP al final de cada ciclo de producción, pegarla en el recipiente de tu preparación y tener toda la información que necesitas en caso de una inspección.
Soporte técnico
Un soporte en el que puedes confiar, cada día.
Con el respaldo del Grupo Unox, Qbo te conecta a una red de asistencia mundial, ofreciéndote soporte especializado desde la instalación hasta el uso diario, para que tu negocio nunca se detenga cuando más importa.
