تعرّف على Qbo: المساعد متعدد الوظائف للمطابخ المزدحمة.
روبوت Qbo لخدمات الإطعام التعاقدية
الطريقة السهلة لإنجاز الأعمال الشاقة.
حرّر فريقك من المهام المتعبة والمتكررة—Qbo يتولى ذلك عنك. بسّط العمليات، وارفع الإنتاجية، وزد أرباحك.
ثورة All-in-one
أكثر روبوت مطبخ اكتمالاً.
آلة واحدة، وظائف متعددة. يحل Qbo محل معظم معدات تحضير الطعام في حلٍّ واحد. يقطّع، يخلط، يخفق، يمزج، يطبخ وأكثر من ذلك بكثير.
كشف All-at-once
سير العمل الأكثر سلاسة.
كل ما يحتاجه المشغّل هو إضافة جميع المكونات إلى وعاء Qbo والضغط على "ابدأ". يتولى Qbo عملية الطهي بأكملها. فعّال، أليس كذلك؟
إعادة ابتكار One-for-all
الإجابة لكل احتياجات المطبخ المهني.
من الصلصات إلى الحشوات، والكريمات والوجبات الجاهزة، يتكيّف Qbo مع وصفات وتحضيرات لا حصر لها.
روبوت Qbo لخدمات الإطعام التعاقدية
الطريقة السهلة لإنجاز الأعمال الشاقة.
حرّر فريقك من المهام المتعبة والمتكررة—Qbo يتولى ذلك عنك. بسّط العمليات، وارفع الإنتاجية، وزد أرباحك.
ثورة All-in-one
أكثر روبوت مطبخ اكتمالاً.
آلة واحدة، وظائف متعددة. يحل Qbo محل معظم معدات تحضير الطعام في حلٍّ واحد. يقطّع، يخلط، يخفق، يمزج، يطبخ وأكثر من ذلك بكثير.
كشف All-at-once
سير العمل الأكثر سلاسة.
كل ما يحتاجه المشغّل هو إضافة جميع المكونات إلى وعاء Qbo والضغط على "ابدأ". يتولى Qbo عملية الطهي بأكملها. فعّال، أليس كذلك؟
إعادة ابتكار One-for-all
الإجابة لكل احتياجات المطبخ المهني.
من الصلصات إلى الحشوات، والكريمات والوجبات الجاهزة، يتكيّف Qbo مع وصفات وتحضيرات لا حصر لها.
حوّل موادك الخام إلى أرباح أكبر.
الشفرة المدمجة في Qbo
شفرة تقلّل التكاليف.
يأتي الروبوت المتعدد الوظائف Qbo بشفرة ذات أسنان دقيقة قوية. وبفضل السرعة والشدة القابلتين للتعديل، يبسّط الإنتاج ويعزز الكفاءة. ويمكن أيضًا إضافة شفرات إضافية لمزيد من التنوع، مما يساعد أعمال التموين على إضفاء الطابع الداخلي على العمليات، وتقليل تكاليف الاستعانة بمصادر خارجية، وتعزيز الأداء.
من أوراق الريحان إلى أرباح أفضل.
صلصة البيستو.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 60%.
حوّل الريحان الطازج والزيت والجبن والمكسرات إلى بيستو ناعم من إنتاجك الداخلي، بدلاً من الاعتماد على منتجات نصف مصنّعة جاهزة باهظة الثمن. يساعدك Qbo على إنتاج بيستو بجودة أعلى مع تقليل التكاليف من حوالي 8.00–12.00 يورو/كغ لقواعد البيستو الجاهزة التقليدية إلى حوالي 2.50–4.00 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
بطاطس بسيطة، ووفورات كبيرة.
بطاطس مهروسة.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 60%.
حوّل البطاطس العادية إلى بطاطس مهروسة ناعمة مباشرة داخل مطبخك، بدلاً من شراء المنتجات الجاهزة. احصل على تحكم أكبر في الجودة والقوام، مع تقليل تكاليف المكونات من حوالي 3.50–5.00 يورو/كغ للبطاطس المهروسة الجاهزة التقليدية إلى حوالي 1.20–1.80 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
مكونات أساسية. ربح أعلى.
صلصة البشاميل.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 70%.
يمكن للحليب والزبدة والدقيق أن تتحول إلى بشاميل جاهز للاستخدام، مما يقلل الحاجة إلى منتجات نصف مصنّعة باهظة الثمن. يجعل Qbo العملية أكثر ربحية دفعة بعد دفعة، مع خفض التكاليف من حوالي 3.00–4.00 يورو/كغ للبشاميل التقليدي الجاهز إلى حوالي 0.80–1.30 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
خضرواتك. شوربات بربح أعلى.
شوربات كريمية.
أنتجها داخليًا. وفّر حتى 65%.
حوّل الخضروات الطازجة أو الموسمية أو الفائضة إلى شوربات كريمية ناعمة مباشرة داخل مطبخك، دون الاعتماد على منتجات جاهزة. يضيف Qbo قيمة أكبر لكل حصة تُقدَّم، مع خفض التكاليف من حوالي 4.00–6.00 يورو/كغ للشوربات الكريمية الجاهزة التقليدية إلى حوالي 1.50–2.50 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
الشفرة المدمجة في Qbo
شفرة تقلّل التكاليف.
يأتي الروبوت المتعدد الوظائف Qbo بشفرة ذات أسنان دقيقة قوية. وبفضل السرعة والشدة القابلتين للتعديل، يبسّط الإنتاج ويعزز الكفاءة. ويمكن أيضًا إضافة شفرات إضافية لمزيد من التنوع، مما يساعد أعمال التموين على إضفاء الطابع الداخلي على العمليات، وتقليل تكاليف الاستعانة بمصادر خارجية، وتعزيز الأداء.
من أوراق الريحان إلى أرباح أفضل.
صلصة البيستو.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 60%.
حوّل الريحان الطازج والزيت والجبن والمكسرات إلى بيستو ناعم من إنتاجك الداخلي، بدلاً من الاعتماد على منتجات نصف مصنّعة جاهزة باهظة الثمن. يساعدك Qbo على إنتاج بيستو بجودة أعلى مع تقليل التكاليف من حوالي 8.00–12.00 يورو/كغ لقواعد البيستو الجاهزة التقليدية إلى حوالي 2.50–4.00 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
بطاطس بسيطة، ووفورات كبيرة.
بطاطس مهروسة.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 60%.
حوّل البطاطس العادية إلى بطاطس مهروسة ناعمة مباشرة داخل مطبخك، بدلاً من شراء المنتجات الجاهزة. احصل على تحكم أكبر في الجودة والقوام، مع تقليل تكاليف المكونات من حوالي 3.50–5.00 يورو/كغ للبطاطس المهروسة الجاهزة التقليدية إلى حوالي 1.20–1.80 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
مكونات أساسية. ربح أعلى.
صلصة البشاميل.
أنتجه داخليًا. وفّر حتى 70%.
يمكن للحليب والزبدة والدقيق أن تتحول إلى بشاميل جاهز للاستخدام، مما يقلل الحاجة إلى منتجات نصف مصنّعة باهظة الثمن. يجعل Qbo العملية أكثر ربحية دفعة بعد دفعة، مع خفض التكاليف من حوالي 3.00–4.00 يورو/كغ للبشاميل التقليدي الجاهز إلى حوالي 0.80–1.30 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
خضرواتك. شوربات بربح أعلى.
شوربات كريمية.
أنتجها داخليًا. وفّر حتى 65%.
حوّل الخضروات الطازجة أو الموسمية أو الفائضة إلى شوربات كريمية ناعمة مباشرة داخل مطبخك، دون الاعتماد على منتجات جاهزة. يضيف Qbo قيمة أكبر لكل حصة تُقدَّم، مع خفض التكاليف من حوالي 4.00–6.00 يورو/كغ للشوربات الكريمية الجاهزة التقليدية إلى حوالي 1.50–2.50 يورو/كغ مع الإنتاج الداخلي.
التقطيع، والفرم، والخلط، والطهي، والتبريد—يتولى Qbo عدة مراحل في محضرة طعام تجارية واحدة سهلة الاستخدام. يمكن لموظفيك القيام بأكثر بكثير من مجرد التقطيع والتحريك. وقت أقل في الطهي والتنظيف يعني وقتًا أكثر لخدمة العملاء وأرباحًا أعلى لعملك.
أدخل جميع المكونات مرة واحدة. All-at-once.
يحل Qbo محل مجموعة كاملة من المعدات. لكل تحضير، يكتفي موظفو المطبخ بتحميل المكونات في وعاء Qbo، والضغط على زر، واستلام المنتج النهائي. يقدم Qbo نتائج من الطراز الأول—هل يمكن أن يكون الأمر أسهل من ذلك؟
لوحة تحكم سهلة الاستخدام.
يمكن لأي شخص استخدام Qbo، حتى لو لم يكن طاهيًا. يكفي تحضير المكونات، وتحميل الوعاء، واختيار البرنامج المناسب.
برامج آلية.
يأتي Qbo مع مكتبة وصفات أعدّها فريق طهاة Roboqbo المؤسسي، ليتمكن المشغّلون من تنفيذ التحضيرات الرئيسية بأقصى سهولة.
لا خطوات إضافية. لا مجال للخطأ.
تساعد تقنيات الأتمتة في Qbo على تقليل الأخطاء في المطبخ إلى الحد الأدنى. يحتاج المشغّلون فقط إلى التعامل مع آلة واحدة بديهية، وتُختصر الخطوات إلى جوهرها، ويقل مجال الخطأ كما لم يحدث من قبل.
أدخل جميع المكونات مرة واحدة. All-at-once.
يحل Qbo محل مجموعة كاملة من المعدات. لكل تحضير، يكتفي موظفو المطبخ بتحميل المكونات في وعاء Qbo، والضغط على زر، واستلام المنتج النهائي. يقدم Qbo نتائج من الطراز الأول—هل يمكن أن يكون الأمر أسهل من ذلك؟
لوحة تحكم سهلة الاستخدام.
يمكن لأي شخص استخدام Qbo، حتى لو لم يكن طاهيًا. يكفي تحضير المكونات، وتحميل الوعاء، واختيار البرنامج المناسب.
برامج آلية.
يأتي Qbo مع مكتبة وصفات أعدّها فريق طهاة Roboqbo المؤسسي، ليتمكن المشغّلون من تنفيذ التحضيرات الرئيسية بأقصى سهولة.
لا خطوات إضافية. لا مجال للخطأ.
تساعد تقنيات الأتمتة في Qbo على تقليل الأخطاء في المطبخ إلى الحد الأدنى. يحتاج المشغّلون فقط إلى التعامل مع آلة واحدة بديهية، وتُختصر الخطوات إلى جوهرها، ويقل مجال الخطأ كما لم يحدث من قبل.
ميزة الغسيل Qbo.Klean
وقت التنظيف؟ Qbo يتولى الأمر.
في المطبخ النشط، كل عملية تحويل بين التحضيرات لها أهميتها. تحافظ تقنية الغسيل في Qbo على الوعاء نظيفًا تمامًا، ما يمنع انتقال الروائح بين الوصفات دون أي جهد إضافي من الفريق. وللتحضيرات الأخف أو التبديلات السريعة، تتيح لك ميزة الشطف السريع الانتقال من وصفة إلى أخرى في لحظة، ما يحافظ على سير العمل في المطبخ بسلاسة.
تقنية ZERO.Oxygen & PRESSURE.Boost
الجودة والسرعة أخيرًا في انسجام.
يزيل Qbo الأكسجين من الوعاء، مثبّتًا الألوان والروائح والنكهات في ذروتها. وبالعمل تحت الضغط، يقلّص أوقات الطهي بشكل كبير. خذ الراغو مثالًا: حتى عند استخدام قطع اللحم المختلفة مع الخضار والتوابل، يحوّلها الروبوت المتعدد الوظائف Qbo في خطوة واحدة إلى صلصة غنية ولذيذة بقوام مثالي وبجودة عالية دائمًا. مقارنة بالمعالجة في الهواء الطلق، يحمي Qbo ما يهم حقًا: جودة المكونات، وسلامة الغذاء، والنتيجة النهائية.
تقنية Qbo.CORE و POWER.Mix
تجانس الطهي أثناء الحركة.
محرك قوي يقود الشفرة و Qbo.TOOLS بالسرعة والكثافة اللازمتين للتقطيع والخلط وعدد لا يحصى من التحضيرات الأخرى. وفي الوقت نفسه، تحافظ الملعقة على حركة الخليط المستمرة، موجّهة كل مكوّن نحو الشفرة لخلق تدفق مستمر ونتائج متجانسة تمامًا.
مع Qbo يمكنك مراقبة وتسجيل جميع بيانات الطهي المتعلقة بنظام HACCP، بما في ذلك الرسوم البيانية والمكونات وغيرها من المعلومات الأساسية. يمكنك طباعة البيانات وإرفاقها مباشرة بأوعية الطعام لتسهيل التتبع. كما تساعدك دورات الغسيل الآلي على إبقاء النظافة والسلامة وأداء Qbo تحت السيطرة باستمرار.
سلامة الغذاء
تحكم أكبر، من التحضير إلى التقديم.
تقوم Qbo بمعالجة كل تحضير في وعاء محكم الإغلاق تمامًا وخالٍ من الأكسجين وتحت الضغط، مما يقلل خطوات المعالجة اليدوية ويخفض خطر التلوث البكتيري. تحافظ هذه البيئة المحكمة على النكهات والقوام، مما يضمن إنتاجًا أكثر أمانًا ونتائج عالية الجودة باستمرار لعمليات تقديم الطعام الجماعي.
الدعم الفني
دعم متخصص، متاح دائمًا.
بدعم من مجموعة Unox، تربطك Qbo بشبكة خدمة عالمية، وتوفر دعمًا متخصصًا من تركيب Qbo إلى التشغيل اليومي، لضمان عدم توقفك في اللحظات الأكثر أهمية لنشاطك التجاري.
