Minimale Abfälle, voller Geschmack.
Mit Qbo werden günstigere Fleischteile und andere ungenutzte Zutaten zu neuen, thekenfertigen Möglichkeiten: Suppen, Saucen, Ragouts, Schmorgerichte und fertige Speisen. Lang gekochte Rezepte, die früher Personal und Geräte banden, lassen sich jetzt unter Druck zubereiten – das reduziert Abfälle und steigert die Rentabilität.