Ideal für Küchen und Konditoreien, die kleine Chargen verarbeiten: Qbo.PRO vereinfacht die Arbeitsabläufe, optimiert die Vorbereitungszeiten und steigert deinen Gewinn.
Qbo.PRO ist mit dem innovativen Digital.ID™-Panel ausgestattet.
Digital.ID™
Das intuitivste Bedienfeld.
Preset
Das gesamte Qbo-Potenzial, ganz einfach für alle.
Mit unseren vereinfachten Koch-Presets erzielen auch Erstnutzer perfekte Ergebnisse. Wir haben die Optionen auf das Wesentliche reduziert, damit jede Zubereitung mühelos und konsistent gelingt.
CHEFQBO
Wählen Sie aus einer Vielzahl von Rezepten...
Qbo verfügt über die Funktion CHEFQBO – eine Rezeptsammlung, entwickelt vom Roboqbo Corporate Chefs Team, mit der du wichtige Zubereitungen mühelos und mit gleichbleibenden Ergebnissen durchführen kannst.
Bibliothek
…oder erschaffe deine eigenen Signature-Rezepte.
Du möchtest deinen eigenen, unverwechselbaren Touch hinzufügen? Über das Bedienfeld kannst du dein perfektes Programm erstellen oder anpassen und in der Rezeptbibliothek speichern. Alle Teammitglieder können jedes deiner Signature-Rezepte mühelos nachvollziehen.
Digital.ID™
Das intuitivste Bedienfeld.
Preset
Das gesamte Qbo-Potenzial, ganz einfach für alle.
Mit unseren vereinfachten Koch-Presets erzielen auch Erstnutzer perfekte Ergebnisse. Wir haben die Optionen auf das Wesentliche reduziert, damit jede Zubereitung mühelos und konsistent gelingt.
CHEFQBO
Wählen Sie aus einer Vielzahl von Rezepten...
Qbo verfügt über die Funktion CHEFQBO – eine Rezeptsammlung, entwickelt vom Roboqbo Corporate Chefs Team, mit der du wichtige Zubereitungen mühelos und mit gleichbleibenden Ergebnissen durchführen kannst.
Bibliothek
…oder erschaffe deine eigenen Signature-Rezepte.
Du möchtest deinen eigenen, unverwechselbaren Touch hinzufügen? Über das Bedienfeld kannst du dein perfektes Programm erstellen oder anpassen und in der Rezeptbibliothek speichern. Alle Teammitglieder können jedes deiner Signature-Rezepte mühelos nachvollziehen.
Ein leistungsstarker Motor treibt die Qbo.TOOLS an, passt Geschwindigkeit und Intensität jeder Zubereitung an und liefert gleichbleibende Ergebnisse in der gesamten Qbo-Palette.
POWER.Mix
Ein Schaber führt die Mischung zum Qbo.CORE und erzeugt einen kontinuierlichen Fluss, der jede Zutat gleichmäßig in der gesamten Schüssel einarbeitet.
HOT.Jacket
Heißer Dampf füllt den Mantel um die Schüssel und erwärmt die gesamte Masse sanft durch kontinuierliche Bewegung von den Wänden zur Mitte der Schüssel.
COOL.Jacket
Kaltes Wasser füllt den Mantel um die Schüssel, kühlt die Masse während des Prozesses rasch ab und verkürzt die Schnellkühlzeit erheblich.
PRESSURE.Boost
Durch die Steuerung der Druckwerte verkürzt Qbo die Koch- und Verarbeitungszeiten drastisch und gibt dem Bediener die volle Kontrolle über den Prozess.
ZERO.Oxygen
Qbo entfernt den Sauerstoff aus der Schüssel und bewahrt Farben, Aromen und Geschmack in vollem Umfang. Die Verarbeitung an der Luft kann diese Ergebnisqualität nicht erreichen.
QBO.Klean
Vollautomatisches Waschsystem für eine schnelle und gründliche Reinigung. Es stellt im Handumdrehen wieder produktionsbereite Bedingungen her.
