Для предприятий со средним объёмом производства, которые ищут полностью автоматизированное решение для упрощения процессов и сокращения времени подготовки.
Создан, чтобы сократить ручной труд и максимизировать отдачу.
Qbo.TOP даёт более быстрые и качественные результаты в широком спектре приготовлений. Цифры это подтверждают: меньше контроля, выше производительность и совершенно новый подход к работе.
Автоматизация, когда хотите. Контроль, когда нужно.
Панель Qbo.TOUCH сочетает полную автоматизацию с тотальным контролем. Настраивайте каждый параметр процесса приготовления — скорость ножа, температуру и давление — и позвольте Qbo взять на себя весь процесс. Без вашего участия Qbo выполняет инструкции с точностью и постоянством, партия за партией. Будьте Шефом, а Qbo пусть будет неутомимым помощником на кухне.
Мощный двигатель приводит в действие Qbo.TOOLS, адаптируя скорость и интенсивность к любой задаче и обеспечивая стабильные результаты во всей линейке Qbo.
POWER.Mix
Скребок направляет смесь к Qbo.CORE, создавая непрерывный поток, который равномерно распределяет каждый ингредиент по всей чаше.
HOT.Jacket
Горячий пар заполняет рубашку, окружающую чашу, мягко нагревая всю смесь при непрерывном движении от стенок к центру чаши.
COOL.Jacket
Холодная вода заполняет рубашку, окружающую чашу, быстро охлаждая смесь в процессе и значительно сокращая время шокового охлаждения.
PRESSURE.Boost
Управляя уровнями давления, Qbo значительно сокращает время приготовления и обработки, предоставляя оператору полный контроль над процессом.
ZERO.Oxygen
Qbo удаляет кислород из чаши, сохраняя цвет, аромат и вкус на пике их выразительности. Обработка на открытом воздухе не может сравниться с качеством результата.
QBO.Klean
Полностью автоматизированная система мойки обеспечивает быструю и тщательную очистку: Qbo в кратчайшие сроки снова готов к работе.