Qbo для кондитерских.

С Qbo вы можете производить собственные основы, кремы и начинки прямо у себя на производстве, снижая зависимость от готовых продуктов и максимизируя качество и прибыльность.

Qbo удаляет кислород из дежи, максимально сохраняя цвета, ароматы и вкусы. Апельсиновый мармелад — идеальный пример: вы загружаете все ингредиенты вместе и за один шаг получаете яркий, насыщенный по вкусу и идеальный по текстуре результат. Обработка на открытом воздухе не может сравниться с этим ни по качеству, ни по сроку хранения.

Оператору не нужно быть экспертом. Просто добавьте все ингредиенты в дежу и нажмите «старт». За один шаг гарантирован идеальный результат — независимо от того, взяты ли ингредиенты из холодильника или шокового охладителя, нарезаны заранее или целые. Каждый раз безупречный результат.

В кондитерской точность — это всё. Если вам нужна безупречно чистая чаша после каждого приготовления и никакого смешивания ароматов, вы можете положиться на быструю и эффективную функцию мойки. И снова от вашей команды не потребуется никаких усилий.

Поддерживаемый Группой Unox, Qbo связывает вас с мировой сервисной сетью, предлагая экспертную помощь от установки до ежедневной эксплуатации — чтобы ваш бизнес никогда не останавливался, когда это важнее всего.