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Robot da cucina professionale Qbo

L'automazione ha tutto un altro sapore.
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Scopri cosa può fare Qbo per la tua attività.

Qbo per ristoranti
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Qbo per centri cottura
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Qbo per pasticcerie
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Qbo per gastronomie e macellerie
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Qbo per gelaterie
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Molto più di un robot da cucina professionale

Una Qbo per ogni esigenza.
Dai ristoranti alle pasticcerie, dalle macellerie alle grandi cucine, il robot multifunzione Qbo valorizza sia i tuoi piatti che la tua attività.
Robot multifunzione professionale
Qbo.PRO
Progettato per i professionisti della ristorazione che desiderano aumentare facilmente la produzione quotidiana e la varietà del menu.
Da 5 a 10 litri
Robot multifunzione professionale
Qbo.TOP
Progettato per le grandi cucine che devono far fronte a volumi elevati, garantendo al contempo una qualità costante settimana dopo settimana.
Da 15 a 70 litri
Scegli il sistema Qbo più adatto alla tua attività e aggiungi gli optional che lo rendono perfetto per te.
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Il miglior robot da cucina multifunzione professionale

Scopri Qbo.
Dimentica tutto quello che sai sui sistemi di cottura multifunzionali. Qbo trasforma le materie prime in piatti pronti attraverso un unico processo automatizzato, in tempi record, con il minimo intervento umano e una qualità senza uguali.
E se una sola macchina potesse fare tutto?

Un robot. Infinite possibilità.

Ristoranti, hotel, grandi cucine, laboratori di pasticceria, banchi gastronomia... Qbo è così versatile perché si adatta alle tue esigenze, permettendoti di preparare di tutto, dal gulasch al ragù, passando per zuppe, creme, creme pasticcere, marmellate e chili con carne, in modo semplice e automatizzato. Se riesci a immaginarlo, con Qbo puoi prepararlo.
Individual Cooking Experience

Prova Qbo gratis prima dell'acquisto.

Prova Qbo direttamente nella tua cucina o laboratorio. Uno dei nostri esperti ti guiderà passo dopo passo, senza alcun impegno. Perché I migliori investimenti si basano su prestazioni solide e comprovate.
Individual Cooking Experience
Verremo da te.
Scegli una data, prepara gli ingredienti e proviamo Qbo insieme. Uno dei nostri Active Marketing Chef porterà Qbo direttamente nel tuo locale, lavorerà al tuo fianco e risponderà a tutte le tue domande. Perché l’unico modo per essere sicuri del proprio investimento è provarlo in prima persona.
Individual Cooking Experience
Scegli tu il menù.
Cucina come faresti in qualsiasi altro giorno. Ti guideremo alla scoperta della tecnologia, ti aiuteremo a ottenere il risultato perfetto e ti lasceremo scegliere le ricette e i metodi di cottura più importanti per la tua attività. Niente dimostrazioni, niente copioni: solo risultati concreti.
Se assaggi cosa sa fare Qbo, non vorrai cucinare con nient'altro.
PROVALO GRATIS
Ti aiuta in quello che conta davvero.
Cucina di più e meglio con meno personale.
Grazie al livello di automazione di Qbo, la carenza di personale non sarà più un problema. Con Qbo la qualità del cibo migliorerà addirittura.
Riduci lo stress in cucina.
Qbo richiede un intervento umano minimo. Gli chef possono concentrarsi su ciò che conta di più: il menù e i clienti.
Contieni i costi delle materie prime.
Sfrutta ogni ingrediente. Riduci gli sprechi: niente perdite nei passaggi tra strumenti, scarti riutilizzati, margini più alti.
Cosa c'è dietro alla potenza di Qbo?

La trasformazione alimentare ha cambiato regole.

Il lavoro più impegnativo, reso semplice.
Vuoi sapere come? Scorri il carosello!
La rivoluzione all-in-one

Il robot da cucina più completo.

Un'unica macchina, molteplici funzioni. Qbo sostituisce la maggior parte delle attrezzature per la preparazione dei cibi in un’unica soluzione.
La rivelazione all-at-once

Flussi di lavoro più fluidi.

Aggiungi tutti gli ingredienti in una volta sola, premi “Start” e lascia che Qbo si occupi automaticamente del processo. Facile, no?
La reinvenzione one-for-all

La risposta a tutte le esigenze culinarie.

Da salse a stufati, dai sughi di carne a creme, al risotto, alle creme pasticcere e molto altro ancora, Qbo si adatta a innumerevoli ricette e preparazioni.

Cosa rende il robot da cucina professionale Qbo così unico?

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Qbo.TOOLS

Accessori per la massima versatilità.

Taglio/Tritatura
Coltello a lama liscia
Risultati di taglio netti e precisi per carne, erbe aromatiche, frutta e verdura, preservando l’integrità delle fibre a qualsiasi velocità.
Raffinazione/Micronizzazione
Coltello a lama microdentata
Raffina, taglia e micronizza frutta fresca, congelata e secca e con precisione e controllo per creare creme, paste, miscele in polvere e confetture, a qualsiasi velocità.
Miscelazione delicata
Pala miscelatrice
Miscelazione controllata per marmellate, sughi di carne, risotti e molto altro, mantenendo intatti i pezzi interi durante il processo.
Cottura/Marinatura
Cestello
Progettato per la cottura in liquidi, infusi, marinate e frutta candita, garantendo risultati uniformi a ogni livello.
Montatura/Aerazione
Pala aeratrice
Progettata per incorporare in modo uniforme aria, gas o CO₂ in miscele delicate, creando mousse, schiume e meringhe leggere e soffici.
Emulsionazione
Disco emulsionatore
Microemulsioni di alta qualità per maionese, salse e creme, per un risultato stabile, omogeneo e dalla consistenza perfetta.
Immissione liquidi
Dosatore liquidi
Sistema manuale per l'aggiunta di liquidi nella vasca tramite una valvola, senza interrompere il processo e senza rompere il vuoto.
Canditura
Kit per canditura
Cestello forato e teglie impilabili, progettati appositamente per i processi di canditura in vasca.
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Servizi Roboqbo

Un'ampia gamma di servizi su misura.
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Assistenza tecnica
Al tuo fianco 7 giorni su 7, 24 ore su 24.
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Supporto alla cottura
I tuoi alleati in cucina.
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Su di noi

Roboqbo è una società del Gruppo Unox.

Dal 2025 Roboqbo fa parte del Gruppo Unox, unendo la propria esperienza nel settore della trasformazione alimentare alla visione globale, alla continua innovazione e alla rete di assistenza mondiale di Unox.
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Chi è Unox?
Unox è un'azienda multinazionale con sede a Padova (Italia) che produce soluzioni all'avanguardia ed esperienze in grado di coniugare le ultime tendenze tecnologiche con le reali esigenze del settore della ristorazione e della pasticceria.
Crescita globale.

Unox ha chiuso il 2025 con 360 milioni di euro di fatturato consolidato, confermando la propria crescita come azienda globale.

Con sedi e filiali commerciali in 44 paesi e prodotti distribuiti in oltre 110 mercati, Unox può contare su un team di oltre 1.600 persone in tutto il mondo.

Una rete di assistenza capillare.
Qbo ti mette in contatto con la rete di assistenza globale Unox, offrendoti un supporto qualificato dall’installazione all’uso quotidiano.

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Se assaggi cosa sa fare Qbo, non vorrai cucinare con nient'altro.
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