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Robot da cucina professionaleQbo.PRO 5

ALIMENTAZIONE

380-415V 3N~
220-240V 3N~
200V 3N~
Codice modello:

QEAA-0005-AAAA

Robot da cucina professionale ideale per i professionisti della ristorazione che desiderano ampliare facilmente la produzione quotidiana e la varietà del menu. Più lo utilizzi, più guadagni.
A partire da:CHF 17'110.00iva e spedizione esclusa
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Specifiche prodotto

TipologiaRobot da cucina professionale
Capacità5 litri
PannelloDigital.ID™
InstallazioneA banco
Dimensioni
Larghezza675 mm
Profondità650 mm
Altezza730 mm
Peso95 Kg
Specifiche vasca
Capacità nominale vasca5 litri
Capacità di lavoroFino a 4 litri**Può variare in base all’alimento in preparazione.
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~
Potenza Elettrica5 kW**Può variare in base alla configurazione della macchina.
Frequenza50 / 60 Hz
Parametri tecnici
Vuoto max. di cottura73 mbar
Pressione max. di cottura1820 mbar
Temperatura max.120 °C
Velocità max. utensile3000 rpm
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20 mincon Qbo
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-50%
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1 mincon Qbo
30 minsenza Qbo
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Chili con carne
Tempo cottura
35 mincon Qbo
2h 30senza Qbo
-77%
Tempo chef
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-92%
Pasta choux
Tempo cottura
15 mincon Qbo
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-67%
Tempo chef
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45 minsenza Qbo
-98%
Pulled chicken
Tempo cottura
20 mincon Qbo
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-67%
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Risotto
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18 mincon Qbo
18 minsenza Qbo
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18 minsenza Qbo
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