Prova Qbo gratis!

Unox

Robot da cucina professionale per ristorazione

Tutto ciò che serve alla tua cucina. In una sola Qbo.

Robot per ristoranti Qbo

Il lavoro più impegnativo, reso semplice.
Fai di più con meno personale. Concentrati sul servizio e sulla creatività, mentre Qbo si occupa delle operazioni di preparazione: così i tuoi profitti cresceranno ad ogni pasto.
La rivoluzione all-in-one

Il robot da cucina più completo.

E se una sola macchina potesse fare tutto? Tagliare, frullare, montare, mescolare, cuocere e molto altro ancora. Amplia il tuo menu e aumenta i tuoi profitti.
La rivelazione all-at-once

Flussi di lavoro più fluidi.

Tu sei lo chef, lascia che Qbo sia il tuo instancabile aiutante in cucina. Basta aggiungere tutti gli ingredienti in una volta sola, premere “start” e lui penserà al resto.
La reinvenzione one-for-all

La risposta a tutte le esigenze culinarie.

Dal salse a stufati, dal ragù al risotto, il robot da cucina multifunzione Qbo si adatta a innumerevoli preparazioni. Se riesci a immaginarlo, Qbo può realizzarlo.
Più lo usi, più guadagni

Aumenta i profitti, dalla cucina alla tavola.

Fai crescere il tuo business

Amplia il tuo menu.

La tecnologia efficiente di Qbo permette ai ristoranti di trasformare ingredienti semplici in piatti di alta qualità pronti da servire: zuppe, spezzatini con purè di patate, chili con carne e molto altro. Ampliare il menu e aumentare i profitti non è mai stato così semplice.
Produzione interna

Da centesimi al chilo, a euro per porzione.

Con il robot da cucina multifunzione Qbo puoi preparare internamente i prodotti che altrimenti dovresti acquistare già pronti a un costo maggiore. Hai più controllo sulla qualità, riduci i costi di acquisto e aumenti il margine di profitto su ogni piatto.
Meno sprechi. Più gusto.

Trasforma gli scarti in profitto.

Con Qbo, ciò che prima era uno scarto diventa una nuova fonte di valore: ingredienti inutilizzati possono trasformarsi in salse, farciture, basi, nettari o nuove ricette da aggiungere al menu. Perché comprare ciò che puoi produrre direttamente nella tua cucina?

Il miglior robot da cucina per ristoranti

Tutti i modelli Qbo per la ristorazione.
Qbo.PRO
Qbo.TOP
Robot da cucina professionale

Qbo.PRO 5

5L
A partire da
14.400,00 € IVA esclusa
Più acquistato
Robot da cucina professionale

Qbo.PRO 10

10L
A partire da
17.900,00 € IVA esclusa
Scegli il sistema Qbo più adatto al tuo business e aggiungi gli optional che lo rendono perfetto per le tue esigenze.
“Qbo ha rivoluzionato il mio modo di stare in cucina: ottimizzando i tempi di esecuzione, mi ha restituito il bene più prezioso per uno chef, il tempo per creare e sperimentare piatti innovativi.”
Viviana Varese
Chef - 1 Stella Michelin
Unox

Individual Cooking Experience

Assaggiare per credere.
Prova Qbo gratuitamente nella tua cucina professionale.

Alta qualità. In tempi record.

Lavora meglio. Servi di più. Guadagna di più.
Qbo lo fa meglio e più velocemente: i numeri lo dimostrano. Tempi di preparazione più brevi, meno supervisione e un modo completamente nuovo di lavorare.
SALATO
DOLCE

Tecnologia ZERO.Oxygen

L’ingrediente segreto per la massima qualità.
Qbo elimina l’ossigeno dalla vasca, aiutando a preservare al meglio colori, aromi e sapori. Il pesto ne è l’esempio perfetto: basilico fresco, olio, formaggio e frutta secca vengono lavorati insieme per ottenere, in un unico passaggio, un risultato brillante, cremoso e ricco di sapore. Rispetto alle lavorazioni a contatto con l’aria, il robot da cucina multifunzione Qbo protegge ciò che conta davvero: la qualità degli ingredienti, la sicurezza alimentare e il risultato finale.
Unox

QBO.Core & POWER.Mix

L’uniformità che ogni ricetta merita.
Un potente motore aziona la lama e i Qbo.TOOLS con la velocità e l’intensità necessarie per tagliare, frullare ed eseguire innumerevoli altre preparazioni. Allo stesso tempo, la spatola mantiene il composto costantemente in movimento, guidando ogni ingrediente verso la lama per creare un flusso continuo e ottenere risultati perfettamente uniformi.

La semplicità dell’automazione

Progettato per ridurre il lavoro manuale e massimizzare la redditività.

Flusso di lavoro all-at-once

Tutti gli ingredienti. Insieme. Fin dall’inizio. Comodo, vero?
Non serve un operatore esperto. Inserisci gli ingredienti, premi Start e Qbo gestisce il processo di preparazione, garantendo ogni volta lo stesso risultato di alta qualità. Ingredienti freschi, refrigerati, surgelati, interi o già tagliati: Qbo si adatta alla tua attività, riduce gli errori e semplifica il lavoro in cucina per ogni membro del team.

Pannello di controllo intuitivo

Più semplice di così!
Può usarlo chiunque, anche senza essere uno chef. È facile per tutti.

Programmi automatici

Scegli tra un’ampia libreria di ricette...
Qbo include una libreria di ricette sviluppata dal team di Corporate Chef Roboqbo, per permetterti di realizzare con facilità le principali preparazioni.

Programmi personalizzati

...oppure crea le tue ricette d’autore.
Crea i tuoi programmi e salvali nella libreria ricette. Ogni membro del team potrà replicarle senza nessuno sforzo.

Funzione di lavaggio QBO.Klean

È ora di pulire? Ci pensa Qbo.
In cucina, ogni cambio di preparazione conta. La tecnologia di lavaggio di Qbo mantiene la vasca perfettamente pulita e aiuta a evitare il trasferimento di aromi tra una ricetta e l’altra, senza richiedere lavoro extra al team. Per le preparazioni più leggere o i cambi rapidi, puoi sempre utilizzare il risciacquo veloce e passare rapidamente da una ricetta alla successiva.
Unox

Individual Cooking Experience

Assaggia i risultati di Qbo.
Prova Qbo gratuitamente nella tua cucina professionale.

La nuova definizione di versatilità.

Infinite possibilità per ampliare il tuo menu.

Qbo.TOOLS

Accessori per la massima versatilità.
Mostra altri

Più tranquillità per la tua cucina professionale.

Dati HACCP

La sicurezza alimentare è una priorità. Anche per noi.
Al termine di ogni ciclo di produzione puoi stampare un’etichetta con i dati HACCP da applicare al contenitore della preparazione, così da avere a disposizione tutte le informazioni necessarie in caso di controllo.
Unox

Assistenza tecnica Roboqbo

Sempre al fianco del tuo business.
Prodotto dal Gruppo Unox, Qbo ti dà accesso a una rete di assistenza globale e a supporto specializzato, dall’installazione all’utilizzo quotidiano. Per aiutarti a non fermarti mai quando il tuo business ne ha più bisogno.
Unox

Individual Cooking Experience

Prova il gusto dell’automazione.
Testa Qbo gratuitamente nella tua cucina professionale.