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Qbo，为熟食店和肉店而生。

免费试用
自定义配置

适用于熟食店和肉店的商用多功能烹饪机

您的业务所需的灵活性，尽在一台 Qbo。

Qbo 熟食店与肉店商用料理机

轻松搞定繁重工作。
把时间留给顾客，而不是烹饪——Qbo 让您的展示柜始终完美，利润持续增长。
All-in-one 革命

最全面的厨房机器人。

一台机器，无限可能：切割、搅打、混合、烹饪、炖煮——轻松扩展您的菜单，即使团队规模不大也没问题。
All-at-once 惊喜

最流畅的工作流程。

一次性加入所有食材，按下“启动”，让 Qbo 自动完成整个加工过程。
One-for-all 重塑

满足厨房的一切需求。

从酱汁和奶油到肉酱、炖菜、汤品、肉丸、肉酱慕斯和即食菜品，Qbo 能胜任熟食店和肉铺的无数食谱与制作需求。
用得越多，赚得越多

把每一块肉都变成额外利润。

内部生产

别再外购您可以自己生产的东西了。
无需依赖昂贵的成品，Qbo 让熟食店和肉店在店内自行制作核心产品，提升品质、盈利能力和投资回报率。
最少浪费，极致美味。

让边角料变废为宝。

借助 Qbo，低成本的肉块和其他未使用的食材可变成柜台即售的新商机：汤品、酱汁、肉酱、炖菜和即食菜肴。过去占用大量人力和设备的长时间烹饪食谱，现在可以通过压力烹饪快速完成，减少浪费并提升盈利能力。

业务扩展

为您的柜台带来更多品种。
Qbo 的高效技术帮助肉店和熟食店将基础食材转化为种类丰富的即食产品——如炖肉、肉丸、肉酱、肉酱、酱汁和奶油——轻松扩充柜台产品线，提升盈利能力。

适用于肉店和熟食店的 Qbo 机型。

Qbo.PRO
Qbo.TOP
商用多功能料理机

Qbo.PRO 5

5L
购买最多
商用多功能料理机

Qbo.PRO 10

10L
选择最适合您业务的 Qbo，并添加让它更完美的配件。
定制您的专属机型
“传统的味道不容改变。有了 Qbo，自动化与手工技艺完美结合。真正的附加价值？打造量身定制的配方，忠实保留我们的标志性品质。”
Roberto Golinelli
Titolare Golinelli 1975
Unox
以创纪录的速度打造高品质菜肴

一台 Qbo，无限可能，助力您的业务腾飞。

Qbo 让一切更好、更快：数据就是证明。烹饪更迅速，看管更省心，工作方式焕然一新。
博洛尼亚肉酱
烹饪时间
35 min与 Qbo 搭配
2h 30不含 Qbo
-77%
主厨时间
5 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-92%
青酱
烹饪时间
5 min与 Qbo 搭配
20 min不含 Qbo
-75%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
20 min不含 Qbo
-95%
土豆泥
烹饪时间
30 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-50%
主厨时间
10 min与 Qbo 搭配
40 min不含 Qbo
-75%
炖菜
烹饪时间
40 min与 Qbo 搭配
3h 0不含 Qbo
-78%
主厨时间
5 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-92%
BBQ酱
烹饪时间
20 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-67%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
45 min不含 Qbo
-98%
意式烩饭
烹饪时间
18 min与 Qbo 搭配
18 min不含 Qbo
-0%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
18 min不含 Qbo
-94%
番茄酱
烹饪时间
20 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-67%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
45 min不含 Qbo
-98%
蛋黄酱
烹饪时间
5 min与 Qbo 搭配
10 min不含 Qbo
-50%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
5 min不含 Qbo
-80%
手撕鸡肉
烹饪时间
20 min与 Qbo 搭配
1h 0不含 Qbo
-67%
主厨时间
5 min与 Qbo 搭配
35 min不含 Qbo
-86%
手撕猪肉
烹饪时间
45 min与 Qbo 搭配
2h 30不含 Qbo
-70%
主厨时间
1 min与 Qbo 搭配
20 min不含 Qbo
-95%
鹰嘴豆泥
烹饪时间
40 min与 Qbo 搭配
1h 30不含 Qbo
-56%
主厨时间
5 min与 Qbo 搭配
30 min不含 Qbo
-83%

Individual Cooking Experience

品尝即相信。
在您的场所免费试用 Qbo。
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PRESSURE.Boost 技术
真空密封烹饪。零异味。安装简便。
Qbo 的密封真空系统将所有气味和蒸汽留在料理缸内，保持食材的风味，同时让您可以自由摆放机器，无需投资昂贵的抽油烟罩。让您的厨房既高效又舒适。
ZERO.Oxygen 技术
成就最高品质的秘密武器。
Qbo 可去除料理缸中的氧气，最大程度地保留色泽、香气和风味。青酱就是最好的例子：新鲜罗勒、油、奶酪和坚果一起加工，一步即可获得色泽鲜亮、口感细腻、风味浓郁的效果。与开放式加工相比，Qbo 保护了最重要的东西：食材品质、食品安全和最终成品。
Unox
QBO.Core & POWER.Mix
每份食谱都值得的均匀度。
强劲的电机以所需的速度和强度驱动刀片和 Qbo.TOOLS，轻松应对涂抹酱、馅料、酱汁、肉类加工以及无数其他料理。同时，刮刀让食材持续翻动，形成连续循环流，确保每一批次的成品都均匀完美。

自动化带来的易用体验。

让您的工作更轻松。

All-at-once 工作流程

放入食材，等待成品即可。
无需专业操作人员。放入食材，按下启动键，Qbo 就会全程掌控加工过程，每次都能带来同样高品质的结果。新鲜、冷藏、冷冻、整块或预先切好的食材：Qbo 都能适应你的工作流程，减少失误，让每位团队成员的操作更轻松。

用户友好的控制面板

直观易用，尽在掌握。
任何人都能使用，无需特殊技能。对每个人来说都很简单。

自动程序

从丰富的食谱库中挑选……
Qbo 内置由 Roboqbo 企业厨师团队创建的食谱库，让你轻松完成主要烹饪准备工作。

自定义程序

……或创建你自己的招牌食谱。
你可以创建程序并保存到食谱库中。所有团队成员都能复制每一道食谱。

Qbo.Klean 清洗功能

从一道料理切换到另一道。只需几分钟。
在厨房里，每一次切换都很重要，尤其是处理油腻食材和顽固残留物时。Qbo 的清洗技术让搅拌缸保持洁净，防止不同食谱之间串味，团队无需额外费力。对于较轻的料理或快速切换，快速冲洗选项能让你更快地从一道食谱转到下一道。
Unox
Individual Cooking Experience
亲身体验 Qbo 的性能。
在你的商用厨房中免费试用 Qbo。
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多功能性的极致体现

与 Qbo 一起探索全新的食谱世界。
炖肉
压力烹饪
青酱
冷却
番茄酱汁

浓缩与

降低水分

蔬菜丁底料
切碎
奶油蔬菜汤
搅打
BBQ酱
乳化
三文鱼酱
均质

Qbo.TOOLS

配件，带来最大多功能性。
切割/ chopping
光刃刀片
非常适合炖菜、肉末料理、水果芥末酱、罗勒青酱、橄榄酱等。
已包含
精炼/微粉化
微锯齿刀片
非常适合制作白酱、肉酱、西班牙冷汤、蔬菜浓汤等。
柔和搅拌
搅拌桨
非常适合制作肉酱、炖菜、匈牙利炖牛肉、手撕猪肉或手撕鸡肉等。
烹饪/腌制
篮筐
非常适合煮制、腌制、高汤、清汤、浸泡等。
搅打/充气
充气搅拌桨
非常适合制作土豆泥。
乳化
乳化盘
非常适合制作蛋黄酱、调味汁、奶油、芒果咖喱酱、纯素蒜泥蛋黄酱等。
糖渍
糖渍套件
非常适合熬煮、腌制、浸泡等。
液体添加
液体加料器
非常适合制作蛋黄酱以及葡萄酒和醋的浓缩汁。
显示更多

安心工作。

HACCP 数据

因为食品安全永远是第一位的。
每个生产周期结束后，您可以打印一张包含 HACCP 数据的标签，贴在您的制备容器上，这样在检查时就能随时掌握所需的全部信息。
Unox

服务支持

每天都能依靠的支持。
在 Unox 集团的支持下，Qbo 将您与全球服务网络相连，从安装到日常运营都提供专业协助——让您的重要时刻业务永不停摆。
Unox

Individual Cooking Experience

体验自动化的美味。
在您的场所免费试用 Qbo。
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Qbo.PRO
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Qbo.TOP
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Qbo 技术
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Qbo.TOOLS
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