Conoce Qbo: tu asistente todo en uno para pastelería.
Qbo robot de cocina para pastelería
La forma fácil de hacer el trabajo duro.
Céntrate en tus creaciones de pastelería, mientras Qbo se encarga del trabajo que más tiempo y esfuerzo manual requiere, aumentando tus beneficios a medida que crece tu negocio.
Revolución All-in-one
El robot de cocina profesional más completo.
¿Y si una sola máquina pudiera hacerlo todo? Cortar, triturar, montar, airear, mezclar, cocinar y ayudarte a hacer crecer tu pastelería con facilidad.
Revelación All-at-once
El flujo de trabajo más fluido.
Tú eres el pastelero, deja que Qbo sea tu incansable ayudante de pastelería. Añade todos los ingredientes de una vez, pulsa “start”, fácil, ¿verdad?
Reinvención One-for-all
La respuesta a todas las necesidades de tu laboratorio de pastelería.
Desde cremas y natillas delicadas hasta rellenos y ganaches, Qbo maneja con facilidad cada preparación de pastelería.
Qbo robot de cocina para pastelería
La forma fácil de hacer el trabajo duro.
Céntrate en tus creaciones de pastelería, mientras Qbo se encarga del trabajo que más tiempo y esfuerzo manual requiere, aumentando tus beneficios a medida que crece tu negocio.
Revolución All-in-one
El robot de cocina profesional más completo.
¿Y si una sola máquina pudiera hacerlo todo? Cortar, triturar, montar, airear, mezclar, cocinar y ayudarte a hacer crecer tu pastelería con facilidad.
Revelación All-at-once
El flujo de trabajo más fluido.
Tú eres el pastelero, deja que Qbo sea tu incansable ayudante de pastelería. Añade todos los ingredientes de una vez, pulsa “start”, fácil, ¿verdad?
Reinvención One-for-all
La respuesta a todas las necesidades de tu laboratorio de pastelería.
Desde cremas y natillas delicadas hasta rellenos y ganaches, Qbo maneja con facilidad cada preparación de pastelería.
Cuanto más lo usas, más ganas
De lote en lote, haz crecer tus beneficios.
¿Por qué comprar lo que puedes producir?
Tus ingredientes de producción propia: tu activo más dulce.
Con Qbo puedes producir tus propias bases, cremas y rellenos en tu propio laboratorio, reduciendo la dependencia de los productos preparados y maximizando tanto la calidad como la rentabilidad.
Haz crecer tu negocio
Ofrece más a tus clientes.
Con Qbo, los laboratorios de pastelería pueden transformar las materias primas en una amplia variedad de dulces, cremas, rellenos y toppings, aumentando los beneficios y ofreciendo a cada cliente más que disfrutar y más motivos para volver.
Todos los modelos Qbo para pastelerías.
Qbo.PRO
Qbo.TOP
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
10L
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
10L
Mostrar más
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 25
25L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 40
40L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 25
25L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 40
40L
Mostrar más
Elige el Qbo que mejor se adapte a tu negocio y añade los extras para hacerlo perfecto para ti.
¿Quién dijo que calidad y velocidad no pueden mezclarse?
Qbo ofrece resultados mejores y más rápidos en una amplia gama de preparaciones. Los números lo demuestran: menos supervisión, más productividad y una forma de trabajar completamente nueva.
Crema pastelera
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-98%
Pâte à choux
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Ganache de chocolate
Tiempo de cocción
5 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-88%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Gelatinas
Tiempo de cocción
10 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-78%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Mermeladas y chutney
Tiempo de cocción
18 mincon Qbo
1h 30sin Qbo
-80%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Pasta de almendra
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-75%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Crema de limón
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Mousse
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
2h 0sin Qbo
-83%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
1h 30sin Qbo
-99%
Pasta de pistacho
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-75%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Bizcocho de molde
Tiempo de cocción
3 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-85%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-95%
Mantequilla de cacahuete
Tiempo de cocción
10 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-83%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Tecnología ZERO.Oxygen
Colores y sabores espectaculares y mayor seguridad.
Qbo elimina el oxígeno de la cuba, preservando al máximo colores, aromas y sabores. La mermelada de naranja es el ejemplo perfecto: introduces todos los ingredientes juntos y, en un solo paso, obtienes un resultado de color vibrante, sabor intenso y textura perfecta. El procesado al aire no puede competir, ni en calidad ni en vida útil.
Tecnología QBO.Core & POWER.Mix
Uniformidad en movimiento.
Un potente motor acciona la cuchilla y los Qbo.TOOLS con la velocidad e intensidad necesarias para cortar, mezclar y realizar innumerables otras preparaciones. Al mismo tiempo, un brazo raspador mantiene la mezcla en movimiento constante, guiando cada ingrediente hacia la cuchilla para crear un flujo continuo y obtener resultados perfectamente uniformes.
Facilidad de uso gracias a la automatización.
Trabajar con Qbo es pan comido.
Flujo de trabajo All-at-once
Ingredientes congelados, frescos, grandes y pequeños. Todos a la vez en la cuba.
No hace falta ser un experto. Basta con añadir todos los ingredientes a la cuba y pulsar "start". En un solo paso se garantiza un resultado perfecto, tanto si los ingredientes vienen del frigorífico o del abatidor, como si están precortados o enteros. Cada vez, un resultado impecable.
Panel de control intuitivo
Más intuitivo imposible.
Cualquiera puede usarlo, incluso sin ser pastelero. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por los Corporate Chefs de Roboqbo para que tu equipo pueda realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea las tuyas propias con tu sello personal.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros de tu equipo podrán replicar cada receta.
Panel de control intuitivo
Más intuitivo imposible.
Cualquiera puede usarlo, incluso sin ser pastelero. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por los Corporate Chefs de Roboqbo para que tu equipo pueda realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea las tuyas propias con tu sello personal.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros de tu equipo podrán replicar cada receta.
Función de lavado Qbo.KLEAN
Listo para una nueva preparación. En cuestión de minutos.
En un laboratorio de pastelería, la precisión lo es todo. Si necesitas una cuba impecable preparación tras preparación, sin contaminación de aromas, puedes contar con una función de lavado rápida y eficaz. Una vez más, sin esfuerzo para tu equipo.
La seguridad alimentaria es una prioridad. También para nosotros.
Puedes imprimir una etiqueta con los datos HACCP al final de cada ciclo de producción y pegarla en los contenedores de tus preparaciones, para tener toda la información necesaria lista para la inspección.
Soporte técnico Roboqbo
Asistencia especializada, siempre disponible.
Con el respaldo del Grupo Unox, Qbo te conecta a una red de servicio mundial, con asistencia experta desde la instalación hasta el uso diario, para que tu negocio nunca se detenga cuando más importa.
