Robot de cocina profesional multifunción para hostelería
Todo lo que tu cocina necesita. En un solo Qbo.
Robot de cocina profesional para restaurantes Qbo
El trabajo más duro, hecho fácil.
Haz más con menos personal. Céntrate en el servicio y la creatividad mientras Qbo se encarga de las preparaciones que llevan tiempo: así tus beneficios crecen con cada servicio.
La revolución All-in-one
El robot de cocina más completo.
¿Y si una sola máquina pudiera hacerlo todo? Cortar, triturar, montar, mezclar, cocinar y mucho más. Amplía tu carta y aumenta tus beneficios.
La revelación All-at-once
El flujo de trabajo más fluido.
Tú eres el chef, deja que Qbo sea tu incansable ayudante de cocina. Solo añade todos los ingredientes a la vez, pulsa “start” y él hará el resto.
La reinvención One-for-all
La respuesta a todas las necesidades de la cocina.
Desde chili con carne hasta estofados, salsas o risottos, Qbo se adapta a innumerables preparaciones. Si puedes imaginarlo, Qbo puede hacerlo.
Robot de cocina profesional para restaurantes Qbo
El trabajo más duro, hecho fácil.
Haz más con menos personal. Céntrate en el servicio y la creatividad mientras Qbo se encarga de las preparaciones que llevan tiempo: así tus beneficios crecen con cada servicio.
La revolución All-in-one
El robot de cocina más completo.
¿Y si una sola máquina pudiera hacerlo todo? Cortar, triturar, montar, mezclar, cocinar y mucho más. Amplía tu carta y aumenta tus beneficios.
La revelación All-at-once
El flujo de trabajo más fluido.
Tú eres el chef, deja que Qbo sea tu incansable ayudante de cocina. Solo añade todos los ingredientes a la vez, pulsa “start” y él hará el resto.
La reinvención One-for-all
La respuesta a todas las necesidades de la cocina.
Desde chili con carne hasta estofados, salsas o risottos, Qbo se adapta a innumerables preparaciones. Si puedes imaginarlo, Qbo puede hacerlo.
Cuanto más lo usas, más ganas
Aumenta los beneficios, de la cocina a la mesa.
Haz crecer tu negocio
Amplía las opciones de tu carta.
La tecnología eficiente de Qbo ayuda a los restaurantes a transformar ingredientes básicos en platos de alta calidad listos para servir: sopas, estofado de ternera con puré de patatas, chili con carne y mucho más. Ampliar tu carta y aumentar tus beneficios nunca ha sido tan fácil.
Producción interna
Paga menos. Gana más.
Con Qbo, los restaurantes pueden preparar productos clave directamente en su cocina en lugar de comprarlos preparados a precios elevados. Esto significa más control sobre la calidad, menores costes de compra y mayores márgenes en cada plato.
Menos desperdicio, más sabor
Convierte los recortes en beneficio.
Con Qbo, lo que antes era desperdicio se convierte en una nueva fuente de valor: los ingredientes sin usar pueden transformarse en salsas, rellenos, bases, néctares o recetas para añadir a tu carta. Deja de comprar lo que puedes producir en tu propia cocina.
Haz crecer tu negocio
Amplía las opciones de tu carta.
La tecnología eficiente de Qbo ayuda a los restaurantes a transformar ingredientes básicos en platos de alta calidad listos para servir: sopas, estofado de ternera con puré de patatas, chili con carne y mucho más. Ampliar tu carta y aumentar tus beneficios nunca ha sido tan fácil.
Producción interna
Paga menos. Gana más.
Con Qbo, los restaurantes pueden preparar productos clave directamente en su cocina en lugar de comprarlos preparados a precios elevados. Esto significa más control sobre la calidad, menores costes de compra y mayores márgenes en cada plato.
Menos desperdicio, más sabor
Convierte los recortes en beneficio.
Con Qbo, lo que antes era desperdicio se convierte en una nueva fuente de valor: los ingredientes sin usar pueden transformarse en salsas, rellenos, bases, néctares o recetas para añadir a tu carta. Deja de comprar lo que puedes producir en tu propia cocina.
El mejor robot de cocina profesional para restaurantes
Todos los modelos Qbo para restaurantes.
Qbo.PRO
Qbo.TOP
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
10L
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 5
5L
El más comprado
Robot de cocina profesional
Qbo.PRO 10
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Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
Robot de cocina profesional
Qbo.TOP 15
15L
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Elige el Qbo que mejor se adapte a tu negocio y añade los extras para hacerlo perfecto para ti.
“Qbo ha revolucionado mi forma de estar en la cocina: optimizando los tiempos de ejecución, me ha devuelto el bien más preciado para un chef, el tiempo para crear y experimentar platos innovadores.”
Qbo lo hace mejor y más rápido: los números lo demuestran. Cocción más rápida, menos supervisión y una forma completamente nueva de trabajar.
SALADO
DULCE
Salsa boloñesa
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Estofado
Tiempo de cocción
40 mincon Qbo
3h 0sin Qbo
-78%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Baccalà mantecato
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-42%
Tiempo chef
10 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-67%
Chili con carne
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Ragù de pescado
Tiempo de cocción
35 mincon Qbo
2h 30sin Qbo
-77%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Mayonesa
Tiempo de cocción
5 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
5 minsin Qbo
-80%
Giardiniera de verduras
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-75%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
15 minsin Qbo
-67%
Pesto
Tiempo de cocción
5 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-75%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-95%
Pulled chicken
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-67%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
35 minsin Qbo
-86%
Curry
Tiempo de cocción
40 mincon Qbo
3h 0sin Qbo
-78%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-92%
Sopa
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-97%
Salsa de tomate
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Puré de patatas
Tiempo de cocción
30 mincon Qbo
1h 0sin Qbo
-50%
Tiempo chef
10 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-75%
Bechamel
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-98%
Risotto
Tiempo de cocción
18 mincon Qbo
18 minsin Qbo
-0%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
18 minsin Qbo
-94%
Crema pastelera
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-98%
Panna cotta
Tiempo de cocción
10 mincon Qbo
25 minsin Qbo
-60%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-95%
Base para tarta
Tiempo de cocción
3 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-70%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
8 minsin Qbo
-88%
Mermeladas y chutney
Tiempo de cocción
18 mincon Qbo
1h 30sin Qbo
-80%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Mousse
Tiempo de cocción
20 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-56%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
40 minsin Qbo
-88%
Pate a choux
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-98%
Base para sorbete
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
30 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-90%
Base para helado
Tiempo de cocción
15 mincon Qbo
45 minsin Qbo
-67%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-90%
Queso crema
Tiempo de cocción
5 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-50%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-90%
Crumble
Tiempo de cocción
3 mincon Qbo
10 minsin Qbo
-70%
Tiempo chef
1 mincon Qbo
8 minsin Qbo
-88%
Volcán de chocolate
Tiempo de cocción
5 mincon Qbo
20 minsin Qbo
-75%
Tiempo chef
5 mincon Qbo
15 minsin Qbo
-67%
Tecnología ZERO.Oxygen
El ingrediente secreto para la máxima calidad.
Qbo elimina el oxígeno de la cuba, ayudando a preservar al máximo colores, aromas y sabores. El pesto es el ejemplo perfecto: albahaca fresca, aceite, queso y frutos secos se procesan juntos para lograr, en un solo paso, un resultado brillante, cremoso y lleno de sabor. Frente al procesado al aire libre, el robot de cocina multifunción Qbo protege lo que de verdad importa: la calidad de los ingredientes, la seguridad alimentaria y el resultado final.
QBO.Core & POWER.Mix
La uniformidad que cada receta merece.
Un potente motor acciona la cuchilla y los Qbo.TOOLS con la velocidad e intensidad necesarias para cortar, triturar y realizar innumerables otras preparaciones. Al mismo tiempo, un brazo rascador mantiene la mezcla en movimiento constante, guiando cada ingrediente hacia la cuchilla para crear un flujo continuo y obtener resultados perfectamente uniformes.
La sencillez de la automatización
Diseñado para reducir el trabajo manual y maximizar la rentabilidad.
Flujo de trabajo All-at-once
Todos los ingredientes. Juntos desde el principio. Así de práctico.
No necesitas un operador experto. Añade los ingredientes, pulsa "start" y Qbo se encarga del proceso de cocción, garantizando siempre el mismo resultado de alta calidad. Ingredientes frescos, refrigerados, congelados, enteros o precortados: Qbo se adapta a tu flujo de trabajo, reduce los errores y facilita las operaciones de cocina para cada miembro del equipo.
Panel de control fácil de usar
Intuitivo al máximo.
Cualquiera puede usarlo, aunque no sea chef. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por el equipo de Corporate Chefs de Roboqbo para que puedas realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea tus propias recetas de autor.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros del equipo podrán replicar cada receta.
Panel de control fácil de usar
Intuitivo al máximo.
Cualquiera puede usarlo, aunque no sea chef. Es fácil para todos.
Programas automáticos
Elige entre una amplia biblioteca de recetas...
Qbo incluye una biblioteca de recetas creada por el equipo de Corporate Chefs de Roboqbo para que puedas realizar las principales preparaciones con facilidad.
Programas personalizados
...o crea tus propias recetas de autor.
Puedes crear programas y guardarlos en la biblioteca de recetas. Todos los miembros del equipo podrán replicar cada receta.
Función de lavado QBO.Klean
¿Hora de limpiar? Deja que Qbo se encargue.
En una cocina profesional se cambia de preparación sin parar. La tecnología de lavado de Qbo mantiene la cuba impecable y ayuda a evitar la transferencia de aromas entre recetas, sin esfuerzo adicional para el equipo. Para preparaciones más ligeras o cambios rápidos, siempre tienes disponible la opción de aclarado rápido, para pasar ágilmente de una receta a la siguiente.
La seguridad alimentaria es una prioridad. También para nosotros.
Al final de cada ciclo de producción puedes imprimir una etiqueta con los datos HACCP para pegarla en los contenedores de tus preparaciones y tener toda la información necesaria, lista para la inspección.
Asistencia técnica Roboqbo
Siempre listos para apoyar tu negocio.
Con el respaldo del Grupo Unox, Qbo te conecta a una red de asistencia global, con soporte especializado desde la instalación de tu Qbo hasta el uso diario, para que nunca te detengas cuando tu negocio más lo necesita.
