Ideaal voor keukens en patisserielaboratoria die kleine batches verwerken, Qbo.PRO vereenvoudigt de werkzaamheden, optimaliseert de voorbereidingstijden en verhoogt je winst.
Qbo.PRO wordt geleverd met het geavanceerde Digital.ID™-paneel.
Digital.ID™
Het meest intuïtieve bedieningspaneel.
Preset
Het volledige potentieel van Qbo, voor iedereen ontsloten.
Met onze vereenvoudigde kookpresets kunnen ook eerstegebruikers perfecte resultaten behalen. We hebben het aantal opties verminderd om te focussen op wat echt belangrijk is, waardoor elke bereiding moeiteloos en consistent verloopt.
CHEFQBO
Kies uit een breed scala aan recepten...
Qbo wordt geleverd met de CHEFQBO-functie: een verzameling recepten ontwikkeld door het Roboqbo Corporate Chef Team, waarmee je belangrijke bereidingen eenvoudig en consistent kunt uitvoeren.
Bibliotheek
...of creëer je eigen signatuurrecepten.
Wil je je eigen unieke touch toevoegen? Via het paneel kun je je perfecte programma creëren of aanpassen en opslaan in de receptenbibliotheek. Elk teamlid kan al jouw signatuurrecepten eenvoudig repliceren.
Digital.ID™
Het meest intuïtieve bedieningspaneel.
Preset
Het volledige potentieel van Qbo, voor iedereen ontsloten.
Met onze vereenvoudigde kookpresets kunnen ook eerstegebruikers perfecte resultaten behalen. We hebben het aantal opties verminderd om te focussen op wat echt belangrijk is, waardoor elke bereiding moeiteloos en consistent verloopt.
CHEFQBO
Kies uit een breed scala aan recepten...
Qbo wordt geleverd met de CHEFQBO-functie: een verzameling recepten ontwikkeld door het Roboqbo Corporate Chef Team, waarmee je belangrijke bereidingen eenvoudig en consistent kunt uitvoeren.
Bibliotheek
...of creëer je eigen signatuurrecepten.
Wil je je eigen unieke touch toevoegen? Via het paneel kun je je perfecte programma creëren of aanpassen en opslaan in de receptenbibliotheek. Elk teamlid kan al jouw signatuurrecepten eenvoudig repliceren.
Een krachtige motor drijft de Qbo.TOOLS aan, waarbij snelheid en intensiteit worden aangepast aan elke bereiding en consistente resultaten worden geleverd over de hele Qbo-range.
POWER.Mix
Een spatel voert de samenstelling naar de Qbo.CORE en creëert een continue stroom die elk ingrediënt gelijkmatig in de hele mengkom opneemt.
HOT.Jacket
Hete stoom vult de dubbelwand rond de mengkom en verwarmt de volledige samenstelling zachtjes, in een continue beweging van de wanden naar het centrum van de kom.
COOL.Jacket
Koud water vult de dubbelwand rond de mengkom, koelt de samenstelling snel tijdens het proces en verkort de tijd voor snelkoelen aanzienlijk.
PRESSURE.Boost
Door de drukniveaus te beheren, verkort Qbo de kook- en verwerkingstijden drastisch en houdt de operator volledige controle over het proces.
ZERO.Oxygen
Qbo verwijdert zuurstof uit de mengkom en behoudt kleuren, aroma's en smaken op hun best. Verwerking in open lucht kan de kwaliteit van het resultaat niet evenaren.
QBO.Klean
Een volledig geautomatiseerd wasysteem zorgt voor snelle en grondige reiniging, zodat Qbo in een mum van tijd weer klaar is voor productie.
