Voor bedrijven die middelgrote productie nodig hebben en op zoek zijn naar een volledig geautomatiseerde oplossing die het werk vereenvoudigt en de voorbereidingstijd verkort.
Gebouwd om handwerk te verminderen en rendement te maximaliseren.
Qbo.TOP levert snellere, betere resultaten bij een breed scala aan bereidingen. De cijfers bewijzen het: minder toezicht, hogere productiviteit en een compleet nieuwe manier van werken.
Geautomatiseerd wanneer je wilt. Onder controle wanneer je het nodig hebt.
Het Qbo.TOUCH paneel combineert volledige automatisering met totale controle. Personaliseer elke parameter van het kookproces — messnelheid, temperatuur en druk — en laat Qbo het hele kookproces voor zijn rekening nemen. Zonder toezicht voert Qbo jouw instructies uit met precisie en consistentie, batch na batch. Wees de Chef en laat Qbo de onvermoeibare keukenhulp zijn.
Een krachtige motor drijft de Qbo.TOOLS aan, past snelheid en intensiteit aan op elke bereiding en levert consistente resultaten over het hele Qbo-assortiment.
POWER.Mix
Een spatel wervelt de samenstelling naar de Qbo.CORE, waardoor een continue stroom ontstaat die elk ingrediënt gelijkmatig in de hele mengkom opneemt.
HOT.Jacket
Hete stoom vult de dubbelwand rond de mengkom en verwarmt de hele samenstelling zachtjes in een continue beweging van de wanden naar het centrum van de kom.
COOL.Jacket
Koud water vult de dubbelwand rond de mengkom, koelt de samenstelling snel af tijdens het proces en verkort de tijd voor snelkoelen aanzienlijk.
PRESSURE.Boost
Door de drukniveaus te beheren, vermindert Qbo de kook- en verwerkingstijden aanzienlijk, terwijl de operator volledige controle over het proces behoudt.
ZERO.Oxygen
Qbo verwijdert zuurstof uit de mengkom en behoudt kleuren, aroma's en smaken op hun best. Verwerking in de open lucht kan niet tippen aan de kwaliteit van het resultaat.
QBO.Klean
Een volledig geautomatiseerd was systeem zorgt voor snelle en grondige reiniging, zodat Qbo in een mum van tijd weer klaar is voor productie.